World Chocolate Master 2009

Sekali lagi pemenang WCM dimenangi oleh Japanese Chef, kali ini pemenangnya ialah Shigeo Hirai, Sous Chef dari the Grand Hyatt Tokyo. Cuba juga cari video di youtube tapi takda siapa yang loadkan lagi...insyallah kalau dah ada, nanti saya akan postkan.

Ranking keseluruhan WCM 2009

1. Shigeo Hirai (Japan)	11. Andreas Overgaard (Denmark)
2. Lionel Clement (U.S.A.)	12. Oscar Ortega (Mexico)
3. Michaela Karg (Germany)	13. Sylvain Marron (Sweden)
4. Christian Schaberreiter (Austria)	14. Daniel Staron (Poland)
5. Sébastien Trudelle (France)	15. Ernst Knam (Italy)
6. Fabian Sänger (Switzerland)	16. Jennifer Heijnen (The Netherlands)
7. Mark Tilling (U.K.)	17. Romain Leemann (Canada)
8. Ryan Stevenson (Belgium)	18. Alexander Kislitsyn (Russia)
9. Sergio Vela (Spain)	19. Wilawan Tanaditsapong (Thailand)
10. Lei Fu Veng (China)

Jika anda berminat untuk melihat resipi coklat/pastry WCM 2005 & 2007 boleh layari link ini: Inspiring Recipes